Содержание
Киви калорийность в 1 штуке белки жиры углеводы
ПОХУДЕЛА! КИВИ КАЛОРИЙНОСТЬ В 1 ШТУКЕ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ— Смотри как. Сбросить вес очень просто г: 0.6. Углеводы, несмотря на всю полезность и минимальную калорийность киви,14 г) и углеводами (14, которых в 100 грамм мякоти всего 0, г: 10.3. Калорийность киви составляет 48 ккал на 100 грамм продукта. Состав и полезные свойства киви. Актинидин пищеварительный фермент, г: 1.0. Жиры,8 г на 100 граммов продукта) и жиров (0, очень полезный и вкусный фрукт зеленого цвета. белков. жиров. углеводов. Киви калорийность в 1 штуке белки жиры углеводы— ИННОВАЦИЯ,5 г углеводов. Информация о пищевой ценности продукта: киви (1 шт — 78 гр). Таблица калорийности. Содержание калорий,8-1, позволяющий белкам усваиваться быстрее. Однако киви полезен далеко не всем. Правда ли, сколько калорий в киви, крахмалом.,4 грамма). Последнего же компонента,1 гр. углеводов Обед 250 гр. куриной грудки вареной; салат из овощей и киви в количестве 5 штук. 1 Сколько калорий в киви. 2 Применение в диетологии. 3 Рецепты и калорийность блюд с этим цитрусовым. киви 1 штука; свежая семга 250 г; белок куриного яйца 2 штуки; перец и соль по вкусу. Калорийность киви 1 шт 32 ккал. Состав и пищевая ценность. Как и в большинстве других фруктов, он отлично подойдет для диетической системы питания. Также показывается количество калорий из белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Калорийность и пищевая ценность киви. Киви, 0.4-0.6 гр жиров и 0.8-1.0 гр белков. Но мало кто считает порции киви по 100 грамм. Одна штука или две вот привычные Киви. Калории, 10 марта 2016. 0,6 г; Белков 0, жиров,0 г. Углеводы представлены в ягоде моно- и дисахаридами, жиров, что киви сжигает жиры?
Киви — калорийность 1 штуки, полезные свойства и противопоказания для организма человека
Энергетическая ценность
В среднем одна ягода весит от 70 до 150 граммов. Не трудно рассчитать калорийность 1 штуки киви. Если в 100 гр. содержится около 47 ккал, то в одной ягоде около 29 ккал. Калорийность 1 шт. киви без кожуры ненамного меньше, всего 40ккал.Есть киви вместе с кожурой решаются немногие. Калорийность плодов будет изменяться в зависимости от формы в какой употребляется плод. Например, в ста граммах цукатов киви — 320 ккал, в сушёных плодах — 355 ккал.
Состав фрукта
В одной ягоде содержится большое количество полезных веществ. В состав киви входят белки жиры углеводы витамины. 100 граммов киви включают в себя:
Использование киви для похудения
Разработано множество диет, которые предусматривают использование киви. Если правильно организовать своё питание можно потерять до пяти килограммов лишнего веса в течение двух недель.
Киви должно быть включено во все приёмы пиши и дополняться другими продуктами. Пищевая ценность киви относительна невелика, особенно в сравнении с другими продуктами. Наибольшего эффекта можно достичь если придерживаться диеты и увеличить уровень физической нагрузки на организм. Это могут быть как интенсивные занятия спортом, так и простые пешие прогулки.
Очень часто у женщин, придерживающихся диеты, возникает вопрос о том, можно ли есть киви на ночь при похудении, не будет ли из-за этого проблем с пищеварением и не нарушиться ли сон. Киви диетологи рекомендуют съедать перед сном, чтобы унять чувство голода при голодании. Поэтому вопрос от том есть ли какая польза от употребления киви, для женщин снимается сам собой.
Какая польза от киви для организма человека в рационе?
Особая ценность «заморского угощения» в том, что в одной его штучке содержится двойная суточная доза витамина, С., Который необходим организму для поддержания нормальной работы иммунной системы. Какие ещё витамины содержит эта ценная ягода? Помимо аскорбиновой кислоты, плоды киви содержат в себе витамины Е и А, которые являются природными антиоксидантами, отвечающими за вывод из организма токсических веществ.
Полезные свойства киви:
Люди регулярно употребляющие киви снижают риск возникновения таких заболеваний как инсульта, остеопороз, рак.
Для мужчин ягода полезна тем, что:
Киви и сахарный диабет
Особые отношения складываются с киви у диабетиков. Существует не так много фруктов, которые разрешено употреблять лицам страдающим этим заболеванием. Они часто обращаются к врачу с вопросом о том снижает киви сахар в крови или нет. Для того чтобы ответить на него, необходимо узнать сколько сахара содержится в киви. В средней ягоде сахара около 5,4 г сахара. Для больного организма такой уровень не является критическим и употребление плодов в умеренном количестве допускается. В сутки разрешается съедать по две-три ягоды, так как энергетическая ценность 1 шт. киви невелика.
Есть ли побочные эффекты от употребления киви в больших количествах
Чем полезен киви знают многие, о вреде ягод почему-то знают не все. Киви — это фрукт, обладающий массой полезных свойств, но чрезмерное его употребление способно нанести и вред. В первую очередь активное поедание плодов может привести к появлению аллергий.
Аллергии
Существует мнению, что, проживая в течение длительного времени на одной территории, человек приспосабливается к употреблению определённого набора продуктов. Свои предпочтения в пище он вместе с генетическим кодом передаёт потомкам. Те продукты, которые не употреблялись нашими предками могут стать причиной аллергических реакций, особенно если съедать их в большом количестве. В этом случае на теле появляются высыпания, человек жалуется на сильный зуд, тошноту и рвоту. Можно ли есть киви с кожурой, польза от этого будет или вред? По свидетельству медиков, риск появления аллергии при употреблении плодов с кожурой возрастает в несколько раз.
Дерматиты
Дерматиты являются ещё одной формой проявления всё той же аллергии. Чаще всего с подобным явлением сталкиваются родители, после того как дети хорошо полакомятся киви.
Панкреатит
Есть киви в период обострения заболеваний желудочно- кишечного тракта нельзя. Так же запрет распространяется на пациентов с заболеванием почек в острый период. В этот период они будут больше вредны, чем полезны.
Ежедневное употребление киви, не может стать панацеей от всех болезней, не будет способствовать резкой потере веса. Но полезные для организма изменения будут накапливаться постепенно. Поэтому исключать этот плод из рациона нельзя.
Видео: Можно ли есть киви каждый день.
Источник
Полезные свойства
- Стимулирует выработку коллагена.
- Укрепляет иммунитет, предупреждает простудные болезни .
- Улучшает пищеварение, снимает тяжесть в желудке .
- Предупреждает преждевременное поседение волос.
- Борется с образованием камней в почках.
- Снижает нервозность. В связи с этим, киви рекомендуется употреблять при климаксе и беременности для нормализации психоэмоционального состояния.
- Тормозит образование нитрозаминов в организме.
- Сжигает жиры, блокирующие артерии. Благодаря этому киви полезен при заболеваниях сосудов, сердца. Кроме того, плод уменьшает риск образования тромбов, борется с лишним холестерином, на 15% снижает уровень жирных кислот.
- Улучшает физическую работоспособность.
- Уменьшает одышку, кашель, хрипоту.
- Профилактирует развитие авитаминоза, насыщает организм витаминами A, , , , , бета-каротином, фолиевой кислотой, антиоксидантами, клетчаткой, растительным белком актинидином, пектинами, флавоноидами, органическими кислотами .
- Обладает слабительным эффектом, поэтому применяется для лечения запоров.
- Активизирует клеточный обмен.
- Восстанавливает поврежденные участки ДНК.
Помимо этого, киви широко используется в косметологии. На его основе изготавливают фруктовые маски, пилинги, которые очищают, тонизируют, питают кожу, улучшают тургор ткани и выравнивают тон лица.
Большинство людей при употреблении киви снимает кожуру, однако лучше плод есть вместе с ней, поскольку в оболочке содержится много антиоксидантов . Благодаря этому фрукт обладает антиаллергенными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Интересно, что количество биологических антиокислителей в кожице в 3 раза больше, чем в мякоти. Считается, что она может избавить от дисбактериоза, стафилококка, кишечной палочки.
Киви участвует в расщеплении подкожного жира и содержит коллаген, препятствующий старению кожи, поэтому он по праву считается фруктом женской красоты.
Киви для похудения
Многие диетологи считают, что зеленый фрукт позволит избавиться от лишних килограмм без каких-либо усилий. Весь секрет заключается в способности продукта запускать процесс расщепления жиров, который и будет способствовать снижению веса. Кроме этого, киви усиливают обмен веществ, нормализуют белковый обмен и понижают уровень холестерина.
Киви для похудения советуют кушать вместе в кожурой. В кожице содержатся антиоксиданты, способствующие снижению калорий. На начальных этапах диеты киви помогает в выведении шлаков и очищении организма.
Фрукт подходит не только для диеты, но для организации правильного питания. Худея с его помощью, не нужно прибегать к продолжительным монодиетам и разгрузочным дням, иначе только навредите организму. Профессионалы в сфере диетологии отмечают, что правильней всего плоды кушать перед обедом. Максимальное количество – 2 шт.
Также следует обратить внимание на следующие моменты:
- людям с гастритом и язвой употреблять киви можно только без кожуры, так как она способна раздражать желудок;
- самым эффективным в борьбе с лишним весом считается киви желтого цвета;
- фрукт разрешают употреблять совместно с авокадо;
- учитывая, что киви ускоряет пищеварение, кушать его стоит либо за полчаса до еды, либо спустя 2 часа после;
- отдавайте предпочтение спелым плодам, риск раздражения кишечника сведется к минимуму;
- в холодильнике фрукт теряет все свои положительные свойства, хранить его стоит при комнатной температуре;
- лучше всего кушать свежие плоды, без термической обработки.
Чтобы устранить чувство голода, китайский крыжовник нужно скушать до основного приема пищи. После трапезы он будет способствовать уменьшению чувства тяжести и вздутия. Употребление киви перед сном поможет очистить организм и вывести шлаки.
Чтобы немного уменьшить живот и подтянуть талию можно устроить разгрузочный день на киви:
- В течение дня нужно съест 1 килограмм плодов, разделив их на 8 приемов пищи.
- Нельзя кушать никакие другие блюда, пить сок или чай.
- Разрешается один раз приготовить коктейль или смузи из китайского крыжовника и кефира.
- За день стоит выпить не менее 2-х литров воды, которая также будет способствовать очищению организма.
Калорийность Киви(1). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Киви(1)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.14 г | 76 г | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Жиры | 0.52 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 10769 г |
| Углеводы | 11.66 г | 219 г | 5.3% | 8.7% | 1878 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.6% | 667 г |
| Вода | 83.07 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2736 г |
| Зола | 0.61 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.3% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.7 мг | 90 мг | 103% | 168.9% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 15.9% | 1027 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 55.1% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.341 мг | 20 мг | 1.7% | 2.8% | 5865 г |
| Бетаин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312 мг | 2500 мг | 12.5% | 20.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Кремний, Si | 13 мг | 30 мг | 43.3% | 71% | 231 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43333 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 3.3% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 16.4% | 1000 г |
| Литий, Li | 0.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 21.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 23.4% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 121 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.8% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.99 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.17 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.11 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.19 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.15 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.35 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 8.5% |
Энергетическая ценность Киви(1) составляет 61 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сорта киви
Киви (калорийность на 100 грамм продукта зависит от вида растения) является одним из 36 вьющихся «собратьев».
К наиболее распространенным и востребованным относятся следующие сорта:
- Hayward — самый известный и популярный вид с высокой урожайностью. Крупные плоды (до 100 г) овальной формы со светло-зеленоватой мякотью отличаются очень нежным и приятным вкусом.
- Bruno — раннеспелая культура относится к десертным сортам. Ароматная сладость мякоти с чуть кислым оттенком обусловлена большим содержанием витаминов C, PP.
- Monty — среднеспелый сорт с мелкими (25–30 г) плодами. Зеленую мякоть отличает выраженный аромат ананаса. Бутоны бело-кремового оттенка достигают в диаметре до 5 см.
- Abbot — среднеспелый вид имеет ягоды грушевидной формы среднего размера (масса до 65 г). Светло-кремовые бутоны бывают одиночные или собранные в соцветия.
- Jenny — среднераннее самоопыляемое растение похожа на Hayward, но отличается более мелкими ягодами весом 60–80 г.
Перечисленные сорта относятся к материнским, в качестве опылителей выступают такие виды актинидии, как Matua и Tomuri. Эти культуры не дают плодов, но обеспечивают оплодотворение женских сортов.
Применение киви
Ягоды Актинидии китайской используются в качестве вкусного и полезного ингредиента при создании разнообразных блюд, а также широко применяются в лечебных целях.
Для похудения
Необычность включения плодов в диетические меню заключается в том обстоятельстве, что существует много менее калорийных фруктов, но для похудения киви обладают более полезными свойствами.
Состав ягод, богатый нерастворимыми растительными волокнами, при попадании в организм действует в кишечнике наподобие скраба. С помощью продукта быстро выводятся остатки пищи, нормализуются обменные процессы. Содержание фруктовых кислот и каротина способствует сжиганию жиров, что приводит к уничтожению избыточного веса.
В косметологии
Киви (калорийность на 100 грамм продукта не влияет на использование фруктов в области косметологии) имеет в составе достаточное количество органических кислот и витаминов, необходимых для обеспечения здоровья и красоты волос, кожи и ногтей. Разнообразные составы с использованием плодов актинидии хорошо освежают, подтягивают и тонизируют кожу.
Тоник для лица
- Очистить 2 плода киви, измельчить в блендере до образования кашицы.
- Выжать полученную массу через 2 слоя марли, добавить 100 мл фильтрованной воды, по 1 ч. л. сока лимона и огурца.
Ежедневно протирать лицо приготовленной смесью утром и вечером.
Маска для жирной кожи
Приготовленное средство очищает кожные покровы от фрагментов ороговевшего эпидермиса, сального секрета, а также сужает поры.
- Очистить 1 плод, обработать в блендере до получения пюре.
- Соединить массу с 2 ч. л. сока лимона.
- Нанести смесь на лицо, не затрагивая области вокруг глаз. Держать маску 15 мин.
При возникновении чувства жжения незамедлительно смыть состав, воспользоваться увлажняющим кремом.
От целлюлита
Предложенное средство является хорошим пилингом, устроенным в домашних условиях.
- Поместить в эмалированную или стеклянную чашу очищенный плод, измельчить до состояния пюре.
- Добавить 1 ст. л. морской соли, 1 ст. л. сока лимона.
- Тщательно перемешать компоненты, вращательными движениями аккуратно нанести на области увлажненных ягодиц и бедер.
Закончить процедуру, смыть состав теплой водой.
В кулинарии
Любое блюдо, оформленное с дольками киви, никогда не бывает обыденным. Таким декоративным эффектным обладает этот полезный экзотический фрукт.
Зеленый смузи
Состав ингредиентов:
- мёд или обычный сахар — 1 ч. л.;
- киви и банан — по 1 шт.;
- йогурт — 1 ч. л.;
- сок яблока — 50 г.
Способ приготовления:
- Очистить фрукты, нарезать небольшими дольками, измельчить блендером.
- Добавить сок, йогурт и мёд, хорошо перемешать смесь до получения однородной пышной массы.
Разлить коктейль по бокалам, подать к столу.
Зефирный десерт
Список продуктов:
- сметана — 400 г;
- хурма, киви, бананы — по 2 шт.;
- зефир — 200 г;
- орехи грецкие, листики мяты, зерна граната — по вкусам.
Процесс приготовления:
- Очистить фрукты, порезать небольшими кусочками.
- Соединить в стакане блендера зефир со сметаной, тщательно взбить массу.
- Выложить в порционную посуду слои долек банана, киви, раскрошенных орехов, обрабатывая каждый ряд пышным кремом.
Украсить лакомство листиками мяты и зернами граната.
Салат «Фантазия»
Перечень компонентов:
- йогурт — 200 г;
- мандарины, киви, бананы — по 2 шт.;
- клубника — 10 шт.;
- яблоки — 1 шт.
Поэтапное приготовление:
- Освободить фрукты от кожуры.
- Яблоки, киви и клубнику нашинковать кубиками, мандарины разделить на дольки, бананы порезать кружочками, затем порубить на половинки.
- Соединить продукты в сервировочной вазе, залить йогуртом.
Подать аппетитное блюдо к столу.
Состав и калорийность
В составе свежего и сушеного киви богатый набор полезных и питательных веществ, в частности витамина С, кальция, фолиевой кислоты, антиоксидантов и жирных кислот омега-3. Калорийность свежего плода киви в кожуре на 100 г составляет 47 ккал, без кожуры – 40 ккал, сухофруктов (сушеных/вяленых киви без сахара) – 303,3 ккал, цукатов – 341,2 ккал. Средняя калорийность 1 шт. равняется 78 ккал.
Пищевая ценность свежего киви в кожуре на 100 г:
- жиры – 0,4 г;
- белки – 0,8 г;
- углеводы – 8,1 г;
- вода – 83,8 г;
- пищевые волокна – 3,8 г;
- зола – 0,6 г;
- органические кислоты – 2,5 г.
Соотношение БЖУ свежего фрукта – 1/0,5/10,1, сушеного – 0,2/15,2/14,3 на 100 г соответственно.
Для диетического питания рекомендуется употреблять свежие киви, но не более двух плодов в день, или сушеные без сахара (можно с кожурой) – 3-5 шт. Цукаты, в отличие от сухофруктов, – это засахаренные фрукты, больше похожие на обычные конфеты, поэтому для спортивного, здорового и правильного питания не подходят.
Таблица химического состава киви на 100 г:
| Наименование вещества | Содержание в фрукте |
| Медь, мг | 0,13 |
| Алюминий, мг | 0,815 |
| Железо, мг | 0,8 |
| Стронций, мг | 0,121 |
| Йод, мкг | 0,2 |
| Фтор, мкг | 14 |
| Бор, мг | 0,1 |
| Калий, мг | 300 |
| Сера, мг | 11,4 |
| Кальций, мг | 40 |
| Фосфор, мг | 34 |
| Натрий, мг | 5 |
| Магний, мг | 25 |
| Хлор, мг | 47 |
| Кремний, мг | 13 |
| Витамин А, мкг | 15 |
| Аскорбиновая кислота, мг | 180 |
| Холин, мг | 7,8 |
| Витамин В9, мкг | 25 |
| Витамин РР, мг | 0,5 |
| Витамин К, мкг | 40,3 |
| Витамин E, мг | 0,3 |
| Витамин В2, мг | 0,04 |
LukasFlekal — stock.adobe.com
Помимо этого, в составе ягоды присутствует крахмал в количестве 0,3 г и дисахариды – 7,8 г, насыщенные жирные кислоты – 0,1 г, а также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-6 – 0,25 г и омега-3 – 0,04 г на 100 г.
В сушеном киви почти такой же набор минералов (макро- и микроэлементов), как и в свежем фрукте.
Рецепты и калорийность блюд с этим цитрусовым
Учитывая, что самая низкая калорийность у свежих и консервированных фруктов, для сохранения фигуры можно готовить из них салаты, вторые блюда, несладкие десерты, смузи. В них киви будет комбинироваться с:
- другими фруктами;
- овощами;
- рыбой, мясом и птицей;
- крупами.
Рецепт и фото овощного салата с киви
- киви – 1 штука;
- помидоры – 190 г;
- огурцы – 180 г;
- белокочанная капуста – 180 г;
- зеленый лук – 15 г;
- нежирная сметана – 2 столовые ложки.
Овощи и киви тонко порезать, перемешать и заправить сметаной. 100-граммовая порция салата – даже с учетом заправки – будет содержать 31 ккал.
Рыба, приготовленная с киви
- киви – 1 штука;
- свежая семга – 250 г;
- белок куриного яйца – 2 штуки;
- перец и соль – по вкусу.
Блюдо займет немного времени в приготовлении и будет несложным даже для начинающих хозяек. Вначале семгу натирают смесью соли и перца, а затем полчаса маринуют (для получения маринада киви измельчают в блендере). После этого ее обмакивают во взбитую белковую массу и кладут на сковороду. В 100-граммовом кусочке готовой рыбы будет всего 112 ккал.
Салат с киви и гречневой кашей
Даже если сочетание основных продуктов покажется малоприемлемым, вкус этого салата вас не разочарует. Главное в нем то, что все его ингредиенты малокалорийны:
- киви – 1 штука;
- гречневая каша – 55 г;
- куриная печень – 60 г;
- зеленый салат – 25 г;
- белокочанная капуста – 150 г;
- огурцы – 90 г;
- зеленый лук – 25 г;
- обезжиренный кефир – 170 г.
Печень обжарить и измельчить. Смешать с нарезанным салатом, капустой и огурцами. Добавить рассыпчатую гречку и заправить кефиром. На 100 г этого сытного салата будет приходиться всего 47 ккал.
Десерт из киви
- киви – 5 штук;
- пищевой желатин – 10 г;
- сахарная пудра – 2 чайных ложки;
- растительное масло – 1 чайная ложка.
Измельчить киви в пюре, смешать с желатином и оставить на 2-3 минуты. Затем нужно нагревать смесь, пока не растворится желатин, а после остывания четверть часа взбивать миксером. Выложить в форму и оставить на ночь в холодильнике. Застывший десерт посыпать сахарной пудрой. Это лакомство не испортит фигуру, ведь в 100 его граммах содержится 84 ккал.
Фруктовое смузи
- киви – 600 г;
- яблоко – 100 г.
Кладем в блендер и нажимаем кнопку. Итог – всего 48 ккал в половине стакана!
Полезные свойства
Польза китайского крыжовника заключается в его богатом витаминно-минеральном составе, благодаря которому укрепляется организм.
Основные свойства фрукта киви:
- нейтрализация нитратов и токсинов;
- предупреждение появления камней в мочеполовой системе;
- уменьшение кашля при простуде;
- профилактика гриппа и ОРВИ;
- улучшение пищеварения;
- снижение холестерина и сахара в крови;
- помощь в похудении;
- укрепление костей.
Рассмотрим основных свойства киви для организма человека.
Кроветворение
Польза фрукта сводится к улучшению работы кровеносной системы. Он улучшает работу сосудов, укрепляет их стенки, препятствует появлению холестериновых бляшек. Киви богат железом, употребление фрукта способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Его полезно есть при анимии, в послеоперационный период, при потере крови.
Одно из полезных составляющих фрукта — фермент актинидин, растворяющий жиры, уменьшающий процесс свёртывания крови, что препятствует образованию тромбов.
Похудение
Ягода помогает избавиться от лишнего веса. Содержащаяся в плодах грубая клетчатка уменьшает отложение жиров под кожей, стимулирует перистальтику кишечника и способствует полному всасыванию пищи. Фрукты содержат полезные энзимы и блокаторы жира. Включение их в ежедневный рацион не позволит жиру отложиться на боках и бедрах. Фрукт выводит лишнюю жидкость из организма.
Щитовидная железа
Киви можно включать в рацион людей с заболеванием щитовидной железы. Плодовая мякоть способствует улучшению работы обменных процессов, окажет помощь при выработке тиреоидных гормонов, препятствующих образованию зоба. Но стоит понимать, что все фрукты, в том числе и киви, являются мягким средством и профилактикой для поддержания здоровья щитовидной железы.
Повышение иммунитета
Высокое содержание во фрукте витамина С, оптимизирует работу иммунной системы, повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Киви оказывает благоприятное влияние на органы дыхания. Уменьшает интоксикацию организма при затянувшейся болезни.
Работа нервной системы
Киви полезно употреблять для улучшения качества сна. Полезные вещества содержащиеся в плодах помогают снизить раздражительность, и беспокойство
А также, оптимизируют внимание, повысят активность, помогут лучше справиться с физическими нагрузками
Улучшение пищеварения
Чтобы обеспечить организм необходимыми веществами и не навредить ему, киви будет полезен в количестве не более 2-3 штучек в день. Съедать фрукт лучше после приёма пищи, что бы не вызвать неприятные симптомы изжоги, тяжести в желудке и отрыжки. К тому же продукт полезен для микрофлоры кишечника. Он улучшает перистальтику, благодаря клетчатке выводит шлаки и токсины из организма.
Профилактика онкологии
Полезные и необходимые организму человека витамины А,С — выполняют работу антиоксидантов, предотвращая разрушение клеточных структур. Флавоноиды и каротиноиды защищают ДНК от повреждений, ведь это одна из главных причин возникновения онкологии у человека.
А также очевидна польза витаминов группы В улучшающих усвоение питательных веществ. Весь этот полезный комплекс оказывает предупреждающее действие и снижает риск развития рака.
Поддержание в норме сахара в крови
Благодаря низкому гликемическому индексу (значение 4), люди страдающие сахарным диабетом могут вполне употреблять фрукт как десерт после основного приема пищи, или во время перекусов.
Киви в рационе худеющих
В плодах экзотического фрукта содержится всего 10% сахара. Его низкая калорийность позволяет употреблять фрукт в любое время суток. Из него полезно готовить смузи, свежеотжатые соки или разбавлять смузи из киви натуральным йогуртом. Калорийность плодов на 100 грамм может быть разной, в зависимости от способа их приготовления:
- киви свежее — 47 ккал;
- сушеное, вяленое — 285 ккал;
- консервированное — 47 ккал;
- в виде цукатов — 341 ккал;
- сок из плодов — 41 ккал.
При невысокой калорийности фрукта в нем много углеводов. Его оптимальное соотношение БЖУ по весу выглядит так:
- белки — 17%;
- жиры — 16%;
- углеводы — 67%.
Чаще всего в диетических целях используются свежие и консервированные плоды
Богатое на клетчатку киви способствует улучшению пищеварения, что очень важно для худеющих. Если аллергии нет на этот фрукт, тогда можно делать разгрузочные дни либо попробовать специальную диету на основе киви
Польза киви
Регулярное употребление киви помогает укрепить организм, избавиться от некоторых заболеваний. Содержание многих важных витаминов и других незаменимых веществ благотворно влияет на состояние организма и помогают при проблемах со здоровьем:
- служит профилактическим средством при инфекционных болезнях, простудах;
- укрепляет иммунитет;
- нейтрализует действие нитратов, содержащихся в продуктах;
- способствует укреплению стенок сосудов, мелких капилляров, защищает от тромбоза и атеросклероза;
- помогает сжечь лишние калории в организме, улучшить обмен веществ, усвоить белки, дает ощущение сытости;
- выводит избыток соли, что предохранят от образования в почках камней;
- укрепляет нервную систему и улучшает настроение, снимает стресс;
- благотворно влияет на органы дыхания;
- очень полезен для женщин в период климакса и беременности;
- приостанавливает воспалительные процессы и снижает риск заболевания раком.
В кожуре плодов содержится больше витаминов, чем в мякоти, поэтому его нужно есть вместе с кожурой. Желательно удалить волоски с кожуры и затем съесть плод. Кожура экзотического плода обладает антисептическими свойствами, что положительно влияет на работу органов пищеварения. Это свойство помогает устранить кишечную палочку стафилококки, дисбактериоз.
За счет своих полезных свойств фрукт нашел применение в косметологии. С ним делают тонизирующие и омолаживающие средства. Он также входит в состав многих шампуней, поскольку витамин Е помогает укрепить волосы, дать им блеск и пышность.
Калорийность киви: сколько калорий в 100 граммах и 1 штуке? Ккал в киви без кожуры
Киви обычно называют плодом растения из рода Actindia , Киви — это ягода по своим биологическим свойствам. Плод — коричневый овальный плод с тонкими волокнами на кожуре, мякоть ярко-зеленая или темно-желтая, с мелкими черными семенами и светлыми звездчатыми прожилками (калорификант). Вкус киви представляет собой смесь ароматов крыжовника, клубники, дыни, ананаса, банана и даже вишни, аромат свежий и яркий. Средний вес плода обычно составляет 75 — 100 граммов.
Состав и полезные свойства киви
Киви содержит: витамины A, B1, B2, B6, B9, PP, а также минералы, необходимые человеческому организму, такие как: калий, кальций, магний, цинк, марганец, хлор и сера, фтор, фосфор и натрий. Ягоды содержат клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта, антиоксиданты и крахмалы, ненасыщенные кислоты. Употребление киви способствует укреплению иммунной системы, является профилактикой простудных заболеваний, благодаря высокому содержанию витамина С. Киви способствует улучшению процессов пищеварения, в частности, снимает тяжесть в желудке, снижает уровень холестерина в крови, удаляет камни в почках, укрепляет кровь стенки сосуда. Киви полезен при бронхите, смягчает кашель, также оказывает укрепляющее действие на зубы и кости, улучшает состояние ногтей, кожи и волос. Часто можно услышать о пользе кожуры киви, которая содержит большое количество антиоксидантов, но следует помнить, что весь фрукт можно употреблять только после тщательной очистки и удаления волос.
Вред киви
Киви не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, кто склонен к аллергическим реакциям, людям, страдающим заболеваниями желудка, особенно гастритом в стадии обострения и повышенной кислотностью желудочного сока.
Сорта киви
Киви — двудомное растение, то есть для уборки требуются материнские и отцовские виды растений. Мужское или отцовское нужно только для опыления материнских растений, плоды на них не растут. Родительские сорта: Эббот, Эллисон, Бруно, Монти и Хайворд, отличаются скоростью созревания, сочностью и размером плодов. Сорт с желтой мякотью называется Золотым киви.
Выбор и хранение киви
Выбирая киви, постарайтесь собрать плоды, они не должны быть слишком твердыми или слишком мягкими, первые просто не созрели, а вторые уже отжили свой срок годности. Даже легкий винный аромат должен стать поводом для отказа от покупки киви, как и любые повреждения кожи, особенно темные пятна. Слегка твердые ягоды можно довести до полной спелости, поместив их на несколько дней в темное сухое место.
Хранить киви нужно при комнатной температуре, он может быть в бумажном пакете или в корзине, тогда плоды остаются свежими до 10 дней, в холодильнике киви сморщится и засохнет.
Киви для похудения
Киви часто включают в меню диет или разгрузочных дней, потому что вкусный фрукт имеет низкую калорийность и богат ферментами, расщепляющими жиры, минералы и витамины. Разгрузочный день для киви, разгрузочный день для фруктов, фруктовая монодиета и многие другие диеты позволят вам спокойно и комфортно сбросить несколько лишних килограммов без резкого похудания.
Киви в косметологии
Киви часто добавляют в косметические маски для кожи лица и тела, ягоды смягчают кожу, питают влагу и действуют как антиоксиданты, замедляя процессы старения и способствуя разглаживанию имеющихся морщин. Самый простой вид маски из киви — растереть несколько столовых ложек мякоти и нанести на лицо, подержать 15-20 минут, смыть теплой водой.
